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¿Cuál es la diferencia entre la jalea y el pudín?

Jun 10, 2017

Gelatina

La apariencia de Jelly es brillante y translúcida. Es una especie de alimento saludable con bajas calorías y alta fibra dietética. Los ingredientes básicos de la gelatina son agua, azúcar, carragenano, ácido y así sucesivamente. Los principales coloides son el extracto de algas carragenanas, que pertenecen a la fibra dietética soluble en agua.

 

Pudín

Pudín es ad esert relacionados con la crema de huevo que se hace de azúcar y leche y se espesa con gelatina o almidón de maíz; Es más suave. Pudín normalmente se sirve con una cuchara o se pone en una pastelería de algún tipo.

Hay un montón de diferentes Pudding: huevo pudín, mango pudding, leche fresca pudding, chocolate pudding y así sucesivamente.

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